Pezik turşusu pancarın sap ve yaprak sapları kullanılarak kurulur. Saplar ayıklanıp uygun boyda kesilerek salamuraya yerleştirilir.
Uygulamalı tarif: Pezik (Pancar Sapı) Dal Turşusu Nasıl Yapılır?Güncellenme: 17 Ekim 2026
30 İlde 150 Turşucu & 50 Ölçülü Turşu Tarifi
Turşu Ansiklopedisi
Pancar sapı; Sivas ve çevresinde turşusu yapılır.
Pezik turşusu pancarın sap ve yaprak sapları kullanılarak kurulur. Saplar ayıklanıp uygun boyda kesilerek salamuraya yerleştirilir.
Uygulamalı tarif: Pezik (Pancar Sapı) Dal Turşusu Nasıl Yapılır?Güncellenme: 17 Ekim 2026